photo Concert alto/piano : duo Arbrisseau à la Librairie-Café l'Autre Rive à Berrien.

Concert alto/piano : duo Arbrisseau à la Librairie-Café l'Autre Rive à Berrien.

Musique, Concert, Musique classique, Jazz - Blues

Berrien 29690

Le 20/03/2026

Aquiles Posleman (à l'alto) et Nusch Werchowska (au piano) improvisent et interprètent de la musique ensemble depuis 2020. Leurs concerts ont pris différentes formes, du trio Les Marquises aux rencontres internationales de piano,(Colombie), des publications sur le site de Vortex (Angleterre) aux performances avec le collectif les Arènes (Rennes). Le duo Arbrisseau propose une réinterprétation de thèmes issues des musiques classiques (Bartok, Bizet) jazz modal et contemporain( Gismondi, Swallow, Portal) et traditionnelles (Turquie, Hongrie, Argentine ).

photo Culture et vous en Haut-Béarn : Exposition culturelle, de l'origine des fêtes... la hèste !

Culture et vous en Haut-Béarn : Exposition culturelle, de l'origine des fêtes... la hèste !

Musique, Danse - Bal - Cabaret, Fête

Oloron-Sainte-Marie 64400

Du 18/03/2026 au 21/03/2026

Dès les origines, l'Homme a gravé sur les parois des grottes puis sur des tablettes de bois, d'argile ou de cire des scènes évoquant des rassemblements festifs : silhouettes en mouvement autour d'un feu ou d'une chasse, semblant danser. Des instruments rudimentaires, proches de flûtes en bois, bois de renne ou coquillages, témoignent de la naissance des sons et peut-être des premières musiques. Au fil des millénaires, chaque civilisation a institué ses fêtes, gravées dans la pierre ou consignées sur parchemin, pour les transmettre et les faire évoluer : célébrations civiles, païennes, religieuses ou familiales rythmant la vie sociale. En Haut-Béarn, cet héritage perdure depuis les troubadours et Gaston Fébus jusqu'aux poètes-chansonniers, et s'exprime encore dans le chant, la musique, les danses et fêtes traditionnelles.

photo Culture et vous en Haut-Béarn : Exposition artistique, fête ou célébration des cultures et du cycle de la vie

Culture et vous en Haut-Béarn : Exposition artistique, fête ou célébration des cultures et du cycle de la vie

Fête, Exposition, Danse - Bal - Cabaret

Oloron-Sainte-Marie 64400

Du 18/03/2026 au 21/03/2026

Par Alain Couloume. Alain Couloume aborde la fête comme une ronde, un mouvement continu reliant les êtres au-delà les frontières. Rituelle, populaire ou intime, elle rassemble, transmet et renouvelle les traditions. L'exposition propose un voyage visuel du carnaval Basque d'Ituren et Zubieta aux cérémonies du Slave Day au Cap, en passant par les danses Mahoraises Debaa et l'énergie des musiciens de Welcome in Tsiganie Chaque image exprime joie, exubérance, mémoire et identité collective. Une courte vidéo d'une autre artiste, consacrée à la danse traditionnelle Boulaigan, offre un ancrage local en dialogue avec ces fêtes du monde. Ensemble, elles célèbrent la vie et son éternel recommencement.

photo Suave Bruta

Suave Bruta

Concert, Musique

GRENAY, 62160

Le 20/03/2026

Avec Suave Bruta, la contrebassiste et chanteuse franco-colombienne Ëda Diaz présente un concert combinant rythmes traditionnels sud-américains et expérimentations électroniques ultra-créatives. A michemin entre une carte astrale poétique et un pont express sur l’Atlantique, Suave Bruta propose une expérience unique. Douce ou indomptable ? Organique ou électronique ? Euros ou pesos ? Ne pas choisir, c’est encore choisir : Ëda Diaz le sait car elle veut tout, et ne s’en excuse pas !

photo Celtic Legends - Tournée 2026

Celtic Legends - Tournée 2026

Concert, Spectacle

LA ROCHELLE 17000

Le 28/03/2026 à 20:00

Celtic Legends est un spectacle de musiques et de danses irlandaises qui s’est produit sur de nombreuses scènes à travers le monde depuis sa création, attirant près de 3 millions de spectateurs. Celtic Legends revient en 2026 avec une nouvelle version du spectacle.Créé à Galway, au Coeur du Connemara, Celtic Legends est un condensé de la culture traditionnelle Irlandaise recréant sur scène l’ambiance électrique d’une soirée dans un pub traditionnel. Venez partager durant 2 heures ce voyage au coeur de l’Irlande soutenu par 5 talentueux musiciens sous la baguette de Sean McCarthy et de 12 extraordinaires danseurs sous la houlette de la créative Jacintha Sharpe.

photo Antti Paalanen

Antti Paalanen

Concert, Festival généraliste, Musique contemporaine

BREST 29200

Le 19/03/2026 à 20:30

Présenté par Quai Ouest Musiques (L-R-21-14533 / 32)   Associer la musique traditionnelle finlandaise à l'Electronic Dance Music, le tout à l’accordéon…voici la gageure d'Antti Paalanen.   L'artiste superpose ainsi l'ambiance bon enfant de l'accordéon aux beats entêtants des musiques électroniques.   Après tout, l'accordéon a toujours fait danser. Avec Antti Paalanen, c'est juste un peu plus costaud. Il a ainsi créé un son totalement personnel et sauvage sur son accordéon qu'il a baptisé Breathbox (la machine à respirer), personne à part entière dans ses concerts.   Amoureux de metal depuis l'adolescence, Antti Paalanene ajoute à ce mélange technoides un chant guttural qui s'inspire des traditions sibériennes. Cette fusion de l'ancien et du moderne donne l'impression de participer à une fête viking sous acide… La techno à bretelles est née !

photo Les Comptines de Bonhomme de Couleurs - Le Triomphe, Saint-Etienne

Les Comptines de Bonhomme de Couleurs - Le Triomphe, Saint-Etienne

Manifestation culturelle, Spectacle, Pour enfants

SAINT-ETIENNE 42000

Le 19/03/2026 à 20:30

Présenté par La Comédie TriompheAuteur : Rémi GUICHARDArtistes : Pauline MnsBonhomme de Couleurs nous emmène dans un tourbillon des plus belles comptines pour enfants. Comptines traditionnelles, comptines participatives, comptines gestuelles, comptines à répétition… Les enfants sont sollicités par la voix et le corps pour un moment musical et joyeux avec nos comptines populaires !De 18 mois à 7 ansDurée environ 40 minutes

photo Hendaia euskaraz - Kantuz Kantu

Hendaia euskaraz - Kantuz Kantu

Manifestation culturelle, Fête, Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle, Concert, Manifestation culturelle

Hendaye 64700

Le 20/03/2026

Venez chanter en groupe les chants populaires basques. Organisé par l’association Mintzaian. L’association Mintzaian vous propose de venir chanter les chants populaires basques en groupe. Vous aurez les paroles, et serez accompagnés d’un musicien, c’est le moment de venir découvrir ou redécouvrir ensemble toutes ces chansons qui composent le répertoire traditionnel et populaire. Cette activité, gratuite, est proposée tout au long de l’année les 1er et 3ème vendredis du mois.

photo Concert Transat Irish Trad System

Concert Transat Irish Trad System

Musique, Musique traditionnelle, Concert

Saint-Pierre-Église 50330

Le 27/04/2026

TRANSAT est un trio de musiciens professionnels originaires de Besançon qui s'inspire de la musique traditionnelle irlandaise pour en donner une interprétation très actuelle, mêlant sonorités acoustiques, influences électro et chansons aux teintes jazzy. Violon, bouzouki et percussions électroniques se mettent en boucle en des rythmiques débridées, offrant ainsi un nouvel espace aux réels, jigs et autres rythmes de danses irlandais, mais permettant également d'hypnotiques improvisations. TRANSAT invente un Irish Trad System et propose un voyage dans l'espace et le temps. Entre musique traditionnelle et musique urbaine, ambiances acoustiques et électroniques, ce trio franco-comtois vous emmène en Irlande et bien au-delà. Un concert vibrant, moderne et envoûtant. Une expérience à vivre pleinement. A partir de 4 ans.

photo Poule au Pot

Poule au Pot

Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Brocas 40420

Le 20/03/2026

La poule au pot est un plat traditionnel de grand-mère. Il traverse les générations sans prendre une ride. Ce plat généreux et savoureux fait chavirer les cœurs et réveiller les papilles . Pour connaître encore ces sensations , venez nombreux au cercle de BROCAS , le vendredi 20 mars vers 20h . Le meilleur accueil vous sera réservé. Places limitées ! Ne tardez pas !

photo Poule au Pot

Poule au Pot

Manifestation culturelle

Brocas 40420

Le 20/03/2026

La poule au pot est un plat traditionnel de grand-mère. Il traverse les générations sans prendre une ride. Ce plat généreux et savoureux fait chavirer les cœurs et réveiller les papilles . Pour connaître encore ces sensations , venez nombreux au cercle de BROCAS , le vendredi 20 mars vers 20h . Le meilleur accueil vous sera réservé. Places limitées ! Ne tardez pas !

photo FESTIVAL FLAMENCO - BAL SÉVILLAN

FESTIVAL FLAMENCO - BAL SÉVILLAN

Danse - Bal - Cabaret, Musique, Festival généraliste

Béziers 34500

Le 20/03/2026

Plongez dans l’ambiance festive et envoûtante de l’Andalousie avec le Bal Sévillan organisé par l’association La Marisma, dans le cadre du Festival Flamenco de Béziers. Venez danser au rythme des sevillanas et du flamenco, découvrir des pas traditionnels et partager un moment convivial ouvert à tous. Une restauration sur place vous permettra de profiter pleinement de la soirée sans interruption. Un rendez-vous chaleureux où musique, danse et gastronomie se rencontrent pour célébrer la passion du flamenco. Réservation obligatoire.

photo CARMEN SOUZA

CARMEN SOUZA

Jazz - Blues

Béziers 34500

Le 29/03/2026

Dans le cadre du Festival Flamenco 2026. On surnomme Carmen Souza, imprégnée à la fois des rythmes traditionnels africains et du jazz contemporain, « l’héritière cap-verdienne d’Ella Fitzgerald ». Avec Port’Inglês, son nouveau disque, elle puise son inspiration dans ses deux patries : le Cap-Vert et le Royaume-Uni, qui nourrit sa créativité. Aux côtés de Théo Pascal, elle joue avec les codes du jazz et les rythmes traditionnels. Leur signature sonore singulière traduit, une fois encore, toute l’hybridité de l’archipel.

photo [Superstrat[ • Cie par Terre / Anne Nguyen

[Superstrat[ • Cie par Terre / Anne Nguyen

Spectacle, Danse - Bal - Cabaret

Thourotte - 60

Du 19/03/2026 à 20:30 au 19/03/2026 à 21:30

danse - dès 5 ans [Superstrat[ explore le lien entre les racines ancestrales de la danse et de la musique et le patrimoine de la diaspora afro-américaine. Incarné par un danseur africain urbain et traditionnel, le solo raconte la mémoire du corps, entre voyage initiatique et parcours[...]

photo JOURNÉES EUROPÉENNES DES MUSIQUES ANCIENNES

JOURNÉES EUROPÉENNES DES MUSIQUES ANCIENNES

Musique, Musique classique, Atelier

Montpellier 34000

Du 18/03/2026 au 22/03/2026

Ne manquez pas la 14ème édition des Journées Européennes de Musiques anciennes en Occitanie du 18 au 22 mars 2026 ! Du 18 au 22 mars 2026, les Journées européennes de Musique Ancienne (JEMA) célèbrent le pprintemps en Occitanie. Concerts, visites en musique, ateliers et rencontres proposent à tous les publics de découvrir les musiques anciennes « hors les murs », dans des musées, médiathèques, ateliers d’artisans, conservatoires et lieux patrimoniaux à Montpellier, Lignan-sur-Orb et Perpignan. Traditionnellement programmées autour du 21 mars – date symbolique marquant à la fois le début du printemps et l’anniversaire de la naissance de Jean-Sébastien Bach – les JEMA invitent chaque année le public à redécouvrir des musiques patrimoniales dans un esprit de partage, de curiosité et d’ouverture. Ateliers famille, visites en musique, conférences et concerts participent d’une même ambition : rendre les musiques anciennes accessibles au plus grand nombre Au programme à Montpellier: Mercredi 18 mars 2026 14h00 et 15h00 –Atelier enfant –Découverte du Sacqueboute avec Julien Miro –Médiathèque Emile Zola (Montpellier) 16h00 et 18h30 –Visite de l’atelier de clavecin[...]

photo Man Encantada

Man Encantada

Musique contemporaine, Musique traditionnelle, Concert

Pontenx-les-Forges 40200

Le 18/04/2026

La #Man Encantada propose un bal gascon chanté en occitan. Une voix puissante accompagnée par des mélodies originales et traditionnelles. Venez danser aux rythmes endiablés du violoncelle, de la mandole et du bugle pour une soirée qui vous fera voyager aux confins de la Gascogne. Le groupe proposera un stage de danse et de chants.

photo Concert de chants basques

Concert de chants basques

Chorale - Chant, Musique, Patrimoine - Culture

Andernos-les-Bains 33510

Le 21/03/2026

Le chœur basque Anaitasuna (mot qui signifie fraternité en basque) est un chœur mixte fondé en 2012. Le chœur est aujourd’hui composé de trente choristes toutes et tous animés d’une même passion pour la culture basque. Par la musique et le chant choral, Anaitasuna souhaite apporter sa contribution à la promotion de la culture et des traditions du Pays-Basque. Le répertoire se compose de chants traditionnels religieux et profanes toujours chantés dans une église. Anaitasunase produit le plus souvent en Nouvelle Aquitaine mais également en Espagne. La direction artistique d’Anaitasunaest assurée par Christine Latapy-Issandou.

photo Soirée de Norouz : Nouvel An Persan

Soirée de Norouz : Nouvel An Persan

Spectacle, Patrimoine - Culture

Salon-de-Provence 13300

Le 21/03/2026

En ce Norouz, nous ne fêtons pas: nous résistons. Nous rendons hommage aux combattants de la liberté et aux victimes du régime. Projection Exceptionnelle du Film " La Femme qui en savait trop" à 19h au CinéPlanet. A 20h30 La soirée se poursuivra en hommage à la résistance iranienne avec de la poésie, de la musique traditionnelle et un repas iranien.

photo Festi trad

Festi trad

Danse - Bal - Cabaret, Musique, Chorale - Chant

Montcuq-en-Quercy-Blanc 46800

Le 11/04/2026

FestiTrad est une journée dédiée aux danses et musiques traditionnelles. L événement propose des stages de danse et de chant issus des traditions populaires ainsi qu'un bal traditionnel en soirée avec musiciens et chanteurs des terroirs occitans. Ouvert aux danseurs débutants ou confirmés et aux amateurs de musique traditionnelle, il met à l'honneur les répertoires du Berry, de la Gascogne et d'autres régions occitanes. Cette rencontre conviviale permet de découvrir, pratiquer et partager les danses collectives et les chants à danser dans une ambiance festive et participative.

photo Repas Poule au pot

Repas Poule au pot

Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Roquefort 40120

Le 21/03/2026

Pour célébrer l'arrivée du printemps, le Cercle Taurin Roquefortois vous invite à sa traditionnelle soirée conviviale à Pènecadet. Au menu : Potage aux vermicelles | Pot-au-feu | Fromage & Tourtière. Attention, les places sont limitées, pensez à réserver avant le 6 mars 2026.

photo The Simon & Garfunkel Story

The Simon & Garfunkel Story

Musique, Musique traditionnelle, Pop - Rock - Folk, Manifestation culturelle, Spectacle

Biarritz 64200

Le 12/04/2026

Après des performances SOLD-OUT à Paris en mars 2024, le spectacle évènement THE SIMON AND GARFUNKEL STORY annonce leur toute première tournée en France. Mrs Robinson, Cecilia, Bridge Over Troubled Water, Sound Of Silence, Homeward Bound sont quelques-uns des tubes incontournables et intemporels qui seront interprétés lors du spectacle hommage au duo pop-folk le plus connu de tous les temps ! Déjà joué dans plus de 50 pays et ovationné par le public, le spectacle retrace l’histoire du célèbre duo américain de musique folk, et de leur carrière musicale à travers des interprétations de titres qui ont marqué toute une génération. Interprété par des acteurs musiciens du West End, THE SIMON AND GARFUNKEL STORY est sans conteste le show sur le duo de légendes le plus vu de la planète !

photo Historias de amor, musique à Villers-Bocage

Historias de amor, musique à Villers-Bocage

Concert, Musique du monde

VILLERS-BOCAGE 14310

Le 21/03/2026

Entre jazz, tango, musiques espagnoles et latino-américaines, Apasionado Quartet propose un voyage musical empreint d’émotions. Ces quatre musiciens complices, bien connus de la scène française, revisitent avec finesse des mélodies traditionnelles et des morceaux inédits. Leur concert mêle virtuosité, sensibilité et plaisir de jouer ensemble. Avec « Historias de amor », laissez-vous emporter par la douceur d’un dernier baiser, le sourire mélancolique d’un adieu, ou l’étreinte d’un ami dans la peine. Une parenthèse musicale, intime et vibrante. Ateliers masterclass avec les membres du groupe l’après-midi. Renseignements et réservation auprès de l’École de musique du Pré-Bocage

photo CARNAVAL DE LIMOUX 2026 - LES JOUVES ET LES LIMOUXINS

CARNAVAL DE LIMOUX 2026 - LES JOUVES ET LES LIMOUXINS

Musique

Limoux 11300

Le 21/03/2026

Le carnaval , le plus long du monde, est un évènement traditionnel et incontournable dont les origines remonteraient au 16ème siècle ! Pendant trois mois, tous les samedis et dimanches à 11h, 16h30 et 22h les bandes (Fecos) sortent à l’occasion de la journée qui leur est consacrée. Derrière la musique suivent les "Goudils" (personnes masquées), drôles, nobles ou plus ordinaires.

photo Yoga de l'énergie : printemps

Yoga de l'énergie : printemps

Bien-être

Mâcon 71000

Le 21/03/2026

Le Yoga de l’Énergie, yoga Indo-Tibétain, harmonise corps, souffle et geste juste, en combinant le Mouvement du Regard Intérieur. Pratique physique, mentale et énergétique. Un atelier pour célébrer le printemps et partager dans la joie ce bel Art de vivre. Animé par Nathalie Pornon, professeure de Yoga de l’Énergie (diplômée FIDHY) et Yoga enfants. Praticienne en Massage Traditionnel Thaï : École Tradition Massage à Bruxelles

photo Soirée cabaret masquée et drag Queens show au Château de Rochecotte

Soirée cabaret masquée et drag Queens show au Château de Rochecotte

Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Coteaux-sur-Loire 37130

Le 21/03/2026

Place à notre traditionnelle soirée Drag Queens pour une soirée très festive : on vous propose un apéritif suivi d’un dîner cabaret show et d’une soirée endiablée au rythme de la night fever en compagnie de nos ladies.. Apportez votre plus beau masque et laissez la magie opérer...

photo Atelier : Réalisez votre miso !

Atelier : Réalisez votre miso !

Vie locale

Varennes-sous-Dun 71800

Le 21/03/2026

Bienvenue dans l'univers fascinant de KURA pour une escapade au pays du soleil levant... Située aux portes de la Bourgogne, KURA est un haut lieu de fermentation : outre la bière, le saké, la sauce soja, on y trouve une large gamme de misos. Ce condiment traditionnel japonais se présente sous forme de pâte, fermentée, riche en probiotiques et acides aminés, il stimule le système digestif et immunitaire et donne du goût … à tout ce qu'il touche ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter KURA et les différents produits travaillés sur place. Puis, place au miso ! Tous les misos de la gammes sont produits à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, vous constaterez avec le guide qu’« il y a autant de misos que de fromages en France ». Une petite dégustation vous permettra sans doute de vérifier ces propos. Lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser votre propre miso à partir des ingrédients de base : le kôji, c'est-à-dire du riz fermenté pendant 48h (au préalable), une légumineuse bio (soja, pois chiche ou autres selon disponibilités) et du sel brut du Guérande. Vous quitterez la brasserie avec les principes de base pour fermenter du[...]

photo Metal au 9Cube

Metal au 9Cube

Concert

Châteauroux 36000

Le 21/03/2026

Ouverture des portes à 20h. Concerts à partir de 21h. Billetterie en ligne sur Weezevent, France Billet et Ticketmaster. Formé en 2020, Kami No Ikari (« La Colère des Dieux » en japonais) est un groupe de melodic deathcore français influencé par les groupes deathcore américains comme Shadow Of Intent, Fit For An Autopsy ou Lorna Shore. Partout où il joue le quintet parisien déclenche une tempête sonique tout en affirmant son esthétique originale autour de l’imagerie traditionnelle nipponne. Purge Of Sanity : Actif depuis 2017, Purge Of Sanity est un groupe de metalcore mélodique venu de Nantes. Ever After : Depuis 2017 cette formation lyonnaise créée par la chanteuse Hélène Finaud et le bassiste Laurent Moulin déploie avec créativité son « métal symphonique ».

photo Marché Traditionnel

Marché Traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Bayonne 64100

Le 21/03/2026

Tous les samedis au Carreau des Halles, sur le Quai Roquebert, des producteurs vous proposent des produits de saison issus de leurs cultures et élevages : légumes, fruits, œufs, fromage, charcuterie, boulangerie et pâtisserie… et du bio ! Sur le quai Chaho et rue Pelletier, des artisans et commerçants viennent compléter cette offre avec de l'alimentaire et du non alimentaire.

photo Marché Traditionnel

Marché Traditionnel

Marché, Repas - Dégustation

Bayonne 64100

Le 21/03/2026

Tous les samedis au Carreau des Halles, sur le Quai Roquebert, des producteurs vous proposent des produits de saison issus de leurs cultures et élevages : légumes, fruits, œufs, fromage, charcuterie, boulangerie et pâtisserie… et du bio ! Sur le quai Chaho et rue Pelletier, des artisans et commerçants viennent compléter cette offre avec de l'alimentaire et du non alimentaire.

photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Bien-être, Bien-être, Plante - Fleur, Mode, Mode, Marché

Mauléon-Licharre 64130

Le 21/03/2026

Grâce à ses exposants et à sa forte fréquentation, le marché de Mauléon est un moment de convivialité incontournable de la fin de semaine. Vous pourrez y trouver les produits locaux tels fromages, charcuteries, volailles. Des artisans vous proposeront leurs articles et vous pourrez y dénicher des vêtements et des articles de mode.

photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Marché, Repas - Dégustation, Artisanat, Foire - Salon

Mauléon-Licharre 64130

Le 21/03/2026

Grâce à ses exposants et à sa forte fréquentation, le marché de Mauléon est un moment de convivialité incontournable de la fin de semaine. Vous pourrez y trouver les produits locaux tels fromages, charcuteries, volailles. Des artisans vous proposeront leurs articles et vous pourrez y dénicher des vêtements et des articles de mode.

photo Duo Thiry-Carpino en concert !

Duo Thiry-Carpino en concert !

Musique, Musique classique

Sarreguemines 57200

Le 21/03/2026

Les guitaristes mosellans Franck Thiry (Metz) et Frédéric Carpino (Forbach) se rencontrent durant leurs études au Conservatoire à Rayonnement Régional de Metz. De cette rencontre naît une amitié et de nombreuses collaborations musicales : musique de chambre avec le Quatuor Color, projets mêlant guitares concertantes et chœurs, ou encore fusions entre musiques classique, jazz et traditionnelle au sein du Django Davis Mozart Band. Animés par une passion commune pour la guitare et la musique sous toutes ses formes, ils fondent en 2025 un duo de guitares. Leur ambition : explorer les richesses sonores, expressives et techniques qu’offre cette formation. Dans la lignée des grands duos comme Presti-Lagoya ou les frères Assad, ils souhaitent transmettre au public toute la beauté, la finesse et la complicité qu’offre le jeu en duo. Leur répertoire mêle avec élégance musiques savantes et populaires, rendant hommage aux grandes œuvres du genre tout en y apportant leur propre sensibilité. Sur inscription en ligne.

photo Atelier : Réalisez votre miso !

Atelier : Réalisez votre miso !

Repas - Dégustation, Atelier

Varennes-sous-Dun 71800

Le 21/03/2026

Bienvenue dans l'univers fascinant de KURA pour une escapade au pays du soleil levant... Située aux portes de la Bourgogne, KURA est un haut lieu de fermentation : outre la bière, le saké, la sauce soja, on y trouve une large gamme de misos. Ce condiment traditionnel japonais se présente sous forme de pâte, fermentée, riche en probiotiques et acides aminés, il stimule le système digestif et immunitaire et donne du goût … à tout ce qu'il touche ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter KURA et les différents produits travaillés sur place. Puis, place au miso ! Tous les misos de la gammes sont produits à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, vous constaterez avec le guide qu’« il y a autant de misos que de fromages en France ». Une petite dégustation vous permettra sans doute de vérifier ces propos. Lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser votre propre miso à partir des ingrédients de base : le kôji, c'est-à-dire du riz fermenté pendant 48h (au préalable), une légumineuse bio (soja, pois chiche ou autres selon disponibilités) et du sel brut du Guérande. Vous quitterez la brasserie avec les principes de base pour fermenter du[...]

photo Fête du Printemps

Fête du Printemps

Concert, Repas - Dégustation

Sainte-Suzanne-et-Chammes 53270

Le 21/03/2026

Ça y est, elle est de retour, notre traditionnelle fête du Printemps! Nous l'attendions avec impatience. Plein de belles choses au programme cette année, pour un solstice riche en rires et en couleurs! Troc plantes, création d'un mandala végétal tout au long de l'événement (trésors de vos jardins bienvenus!) Goûter crêpes et plein d'autres surprises! Animations avec Julie Pinçon, paysanne fleuriste: - 16h: Atelier autour de la couronne végétale, découverte de la flore mellifère locale, 3€ par création. - 19h19: balade nature sensorielle* au crépuscule - le coucher du soleil sera pour 20h17 - départ des Gribouilleurs à 19h19 ; retour à 20h49. Thème: Equinoxe, aussi appelée Ostara. Tarif: 6 euros par personne, 15 euros par famille. * humer, toucher, deviner, reconnaître, échanger autour du végétale et de notre paysage. Médiation ludique et inclusive.